第1步.材料很多 所以要提前备好:
备好蔬果~
第2步.备好意大利面🍝~
第3步.备好香料~
第4步.番茄🍅去皮切块、芹菜切块、甜菜头去皮切块、洋葱半个切片、半个柠檬汁、白胡椒、花椒、百里香、葱白、丁香、肉豆蔻粉、适量红酒🍷统统倒入鸡汤里,大火煮沸,再改小火煮20min
第5步.加入迷迭香、柠檬草、手磨黑胡椒碎、红胡椒粉,搅匀后立即关火,过筛仅保留汤汁。
第6步.利用做汤底的时间,意面也要煮起来哦!
沸水➕一些盐
先煮直意面,煮好后过冷水备用
同样的方法陆续把贝壳意面🐚和三色螺旋意面也煮好。
第7步.最后再煮墨鱼意面🐙:同样的,也是要过冷水备用哈❗
第8步.摆盘:先卷好直意面和墨鱼意面放入盘中,佐以螺旋面和贝壳面。
第9步.最后倒入熬制好的“女巫汤”,撒上马苏里拉奶酪,淋一勺淡奶油,点缀柠檬片、黑胡椒碎、迷迭香和百里香就完工啦!👏🏻👏🏻👏🏻