油桃放几天会软

油桃怎么保存不会变软

1、冷藏

想要延长油桃的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90%左右，这种方法油桃能储藏20天左右，但是油桃在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，还是要尽快食用。

2、气调储藏

油桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，吃不完的油桃可以放在气调帐或者气调袋中。

3、冰窖储藏

北方地区有冰窖，可以将油桃放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。